麻辣小龙虾

    “姑娘这是何意？”

    “借厨房一用，不知可否？”黛安眨眨眼，卖了个关子。

    一阵香味袭来，黛安又做了一盘麻辣小龙虾。

    “掌柜来尝尝，看这菜色如何？”

    张掌柜并不动筷，而是先看了看，又闻了闻，果然是行家。

    “姑娘这菜，色香都有了，我再斗胆尝尝味儿。”

    “来，我教你剥。”

    黛安递上，掌柜告罪一声接过吃下。

    他嚼得很仔细，似在细细品尝其中滋味。

    半晌，掌柜才咽下虾肉，喝了口茶，慢条斯理地又拿起了一只虾。

    “来人，把这去后厨给掌勺送去，就说我请他吃道新菜。”

    “姑娘这虾，似乎不是普通河虾。”他转向黛安。

    “是小龙虾，啊，不对。”昨天谢叔齐说，叫什么来着。

    “蝲蛄。”

    “这东西入菜，在下不才，竟从未见过。”

    掌柜颇为感叹地摇了摇头，眼神颇为惊喜。

    “不过姑娘这道辣虾，色香味俱全，吃到嘴里回味无穷，当真是道好菜！”

    “是好吃吧，好吃就好。”

    “这虾，还能做白灼，椒盐，还有全虾宴，总之，花样多着呢。”

    “不知……”黛安欲言又止。

    “姑娘有话请直说。”

    “够不够格成为升平楼的特色菜？”

    正说话间，传来一阵震天动地的脚步声。

    “掌柜，你刚才给我吃的那个虾，出自谁之手？”

    “真是回味无穷啊，哈哈哈哈。”

    原来是后厨掌勺尝过后，迫不及待地跑了过来。

    “是这位黛安姑娘带来的秘方。”

    掌柜见掌勺也如此推崇，心里便已有了决断。

    “姑娘这菜，若是能入升平楼，我们定会将它发扬光大。”

    “掌柜爽快，”黛安笑不可支，这一步尝试，看来也成功了。

    “不过我想跟掌柜谈的，不仅仅是一道菜谱，而是一笔更大的生意。”